近日，市食药监局答复政协提案“加大市场监管，保护烟台海参地方品牌”，针对秋冬进补时节，海参销售旺季，将开展一系列海参市场专项整治活动，重点打击海参加工以次充好、弄虚作假等行为。

　　目前，全市从事海参经营的公司156家、个体工商户459户。通过近两年市食药监部门对干鲜海参市场的抽检来看，我市海参类产品加工经营主要存在以次充好，弄虚作假等问题，产品质量蛋白质含量不足、重金属含量超标，产品包装标识不规范，弄虚作假现象严重影响了烟台海参包括长岛海参的知名度。针对抽检排查的问题，去年年底市食药监部门联合海洋渔业、农业、畜牧、工商、质监等部门开展了为期一年的水产品专项整治行动，整个整治行动持续到今年10月底。在流通环节对辖区内大型商场超市、食品经营业户、水产品批发市场等场所进行全面调查摸底。有重点地组织对辖区内海参产品生产加工小作坊进行整治，重点检查海参产品生产加工小作坊是否存在使用非食用物质、滥用食品添加剂等违法违规行为。对于存在上述行为的，联合公安依法查处。市民如有发现海参市场违规违法操作行为，可拨打12331进行举报。