短裤、药物、过期食品 广西河池一咖啡店后厨令人震惊
2017-11-30 11:36:00 来源:
  近日,广西河池市食品药品监督管理局在一家知名咖啡连锁餐厅进行食品安全检查时发现,厨房里不仅堆放着过期的食品,还有短裤到处乱放。
  在这家咖啡店的厨房里,执法人员发现,该店货架上正在使用的食品添加剂竟然是过期的,时间最长的已经过期一年多了!而在食品货架上,执法人员还发现随处摆放的药品,不仅如此,货架上竟然还能看见短裤的踪影。
  执法人员:
  这两样东西是过期的,他现在用着,是过期食品,这个生产日期是2015年7月18日,我看保质期是18个月,到2016年10月份都过期了,过期了一年多。添加剂也是过期的,第一过期,第二没有专人保管,而且这里全部都是过期的,全部是从她的货架上拿出来,药跟食品混着放了,非食品都不能混放,与食品无关都不能放,还有短裤呢!
  对于正在使用的食用油,咖啡店没有建立相关的台账,就连最简单的快检都没有设置,油罐里的油不知道使用了多少次,已经黑得发亮。
  执法人员:
  这个油原则上你们自己做快速检测,超标了就不能用,你们现在连登记都没有。(像我们自己本身也在店里面吃东西的,这种我们都注意。) 还都注意?油成这种颜色,黑成这种,你都还讲注意,你做管理啊, 来这里看才得啊。
  检查中,执法人员就食品方面的问题,对咖啡店工作人员进行询问,可工作人员是一问三不知,不仅如此,咖啡店的工作人员连最基本的健康证都没有办理.
  执法人员:
  有健康证才能上岗,你们这两个(这两个是刚刚来的)至少到现在都有十多天了吧,(这个都没试工呢)只要他来这里从事这个工作,从业人员必须取得健康证后 才能持证上岗。
  当天,执法人员对这家咖啡店,下达了责令整改通知,并要求相关人员尽快办理健康证。
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