汉网讯（武汉晚报记者章胜）逛灯会、吃汤圆，元宵节前汤圆销售迎来高峰，京东发布的狗年元宵节大数据显示，元宵节前期，元宵/汤圆的销售金额环比增长超过110%。湖北消费者的口味依然传统，最爱的口味是黑芝麻馅，无论从销售金额还是从销售增长的幅度来看，黑芝麻馅都稳居榜首。
湖北人更爱传统口味
“我们家口味还是比较传统，黑芝麻馅是一定要买的，花生、豆沙馅也不错。”武汉市民赵女士说，这两年来，汤圆的颜值越来越高，花花绿绿的水果味汤圆、混合味汤圆层出不穷，但她还是觉得传统口味最好吃。
京东的消费大数据显示，消费者在口味的选择上越来越多元，从京东全平台来看，元宵节前夕卖得最好的口味依次为黑芝麻馅、混合口味、花生馅、鲜肉馅和豆沙馅。黑芝麻馅依然是人气担当，豆沙馅也是潜力股，从销售金额来看，这两个口味销售环比增长均超过140%。
从湖北省消费数据来看，元宵节前，元宵/汤圆的销售金额达到上月同期的2.2倍。销售金额最高的馅料口味前三名依次为黑芝麻馅、混合口味和花生馅。从销售金额的环比增幅来看，增长最多的馅料口味同样也是黑芝麻馅，达到上月同期的2.5倍。
女性爱吃甜男性爱吃肉
不同性别、年龄、职业的消费者在馅料的选择上也各有不同。“女性更爱吃甜的，男性中买鲜肉馅的多，80后90后们更喜欢新鲜口味。”京东大数据研究院相关负责人介绍。
在众多口味的选择上，喜欢混合口味、水果馅和花生馅的用户中女性较高，选择鲜肉馅、豆沙馅和黑芝麻馅的男性用户占比较高。从年龄上来看，混合口味、水果馅、花生馅是80后相对偏爱的馅料口味，水果馅、混合口味、鲜肉馅是90偏爱的馅料，豆沙馅、黑芝麻馅、花生馅是70偏爱的馅料，豆沙馅、鲜肉馅、黑芝麻馅是60后相对偏爱的馅料。
不同职业的消费者买汤圆时也有不同偏好，公司白领们买得最多的是鲜肉馅和豆沙馅，教师则相对更喜爱花生馅、黑芝麻馅，金融从业者偏爱黑芝麻馅、鲜肉馅，水果馅和豆沙馅则是学生偏爱的口味，混合口味和花生馅是小城镇居民相对喜爱的口味，鲜肉馅和混合口味是医务人员相对偏爱的馅料口味。
糯米粉销售也翻番
“做汤圆又简单，还能全家一起动手，所以，今年我打算买点糯米粉，和孩子一起动手做汤圆。”市民刘女士说，自己做汤圆，馅料可任意选，卫生又放心。
京东大数据显示，今年元宵节前期，元宵/汤圆的销售金额环比增长超过110%。2月26日京东元宵/汤圆超级单品日当天，共销售汤圆近180吨，销量是去年元宵节当天的20倍。销售金额排名前十的地区分别为北京、上海、广东、江苏、辽宁、四川、天津、山东、浙江、河北。
除了成品汤圆外，元宵节前期，糯米粉也迎来了销售高峰，京东全平台糯米粉销售金额环比增长超过80%，湖北省糯米粉的销售金额也达上月同期的2倍。哪些消费者更爱自制汤圆呢？数据显示，从年龄上来看，元宵节前购买糯米粉的消费者以26-45岁为主，消费金额占比达77%；从性别来看，以女性消费者为主，消费金额占比达69%；从职业上看，以教师、企业白领和小城镇居民为主，消费金额占比达79%。
