3月19日，淄博市食品药品监督管理局公布淄博市食品安全监督抽检信息通告2018年第3期（总第60期），本次抽检共抽取熟肉制品、白酒、糕点、蔬菜、畜禽肉及副产品等5类食品，共计150批次样品，抽样检验项目合格样品140批次，不合格样品10批次。
不合格产品情况如下：
山东省桓台县联华超市有限公司销售的，东营市今朝食品有限责任公司生产的超软蛋糕，“铝的残留量”项目不合格，检出值为239mg/kg，标准规定≤100mg/kg 。
张店腾跃超市销售的蛋糕，“山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）”项目不合格，检出值为2.15g/kg，标准规定≤1.0 g/kg。检测机构为山东鲁健检测技术服务有限公司。
山东省桓台县联华超市有限公司销售的，标称生产单位地址为“邹平县小店村”、生产者联系人为“耿桂新”的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：1.5mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
山东桓台百货大楼有限公司喜乐佳北苑分店销售的，标称生产者联系人为陈亮的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：2.1mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
张店腾跃超市销售的，自盛乡源农贸市场购进的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：1.0mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
淄博盛华德尚商贸有限公司销售的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：1.1mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
淄博市张店区鲁中蔬菜批发市场1棚北侧1后“王瑞云”销售的，标称生产单位地址为“邹平县小位村”、生产者联系人为“商卫强”的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：1.1mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
张店永十八便利店销售的韭菜，“腐霉利”项目不合格，检出值为：2.6mg/kg，标准规定≤0.2mg/kg。
淄博合家福超市连锁有限公司南石店销售的，自鲁中蔬菜批发超市B-1号许玲处购进的牛肉，“克伦特罗”项目不合格，检出值为：2.4 μg/kg，标准规定不得检出。
对上述抽检中发现的不合格产品，食品经营企业所在地张店、桓台、高新区等区县的食品药品监管部门已立即采取下架、退市等措施，控制风险，并追查不合格产品来源。下一步，将依法对存在的违法行为进行处理。
