4月25日，记者从扬州市食药监局了解到，年内扬州市将新增20家以上企业纳入食品安全电子追溯系统，目前正确定食用植物油、肉制品生产企业具体覆盖计划。

　　今年江苏省食药监局要求，乳制品、白酒、食品添加剂，这三类企业主导产品要实现电子追溯系统全覆盖。食用植物油生产企业覆盖率达60%、肉制品生产企业覆盖率达50%。“目前，我市已有78家食品生产企业建成电子追溯系统，乳制品、白酒、食品添加剂、速冻包子已经实现全覆盖。”市食药监局食品生产监管处人员表示，今年将扩大食用植物油电子追溯覆盖面。