5月7日，宜春市食药监局官网发布樟树市市场和质量监督管理局2018年3-4月食品安全监督抽检信息通告。通告称，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，樟树市市场和质量监督管理局本次公布抽检信息涉及小作坊食品、餐饮食品及食用农产品共192批次样品，现将抽检信息公布如下：
本次抽检小作坊食品、餐饮食品及食用农产品共192批次样品，其中175批次合格，不合格17批次。
樟树市市管局食品抽检清单（不合格）
1.小作坊食品（6批次）
序号
抽样编号
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
任务来源/项目名称
检验机构
备注
1
SX1836098207013
樟树市国兴谷酒坊
樟树市临江镇农贸市场
谷酒
散装
/
2018.3.20
甜蜜素║33.8mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
2
SX1836098207014
樟树市国兴谷酒坊
樟树市临江镇农贸市场
谷酒
散装
/
2018.3.13
甜蜜素║45.0mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
3
SX1836098206001
樟树市何经林谷烧酒坊
樟树市经楼镇黄危严路北侧8幢2号店
白酒
散装
/
2017.8.10
甜蜜素║54.8mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
4
SX1836098209003
樟树市义成镇孙小金酒坊
樟树市义成镇淖港村委脑上
白酒
散装
/
2017.12.28
甜蜜素║2.65mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
5
SX1836098204002
樟树市洋湖乡义如酒坊
樟树市洋湖乡晏梁村丁家组11号
谷酒
散装
/
2017.12.5
甜蜜素║23.9mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
6
SX1836098204004
樟树市洋湖乡肖爱凤酒坊
樟树市洋湖乡福城村社背组22号
谷酒
散装
/
2017.12.2
甜蜜素║7.10mg/kg║不得检出
酒类
江西/省抽
宜春市食品药品检验所
2.餐饮食品（11批次）
7
SC1836098200003
樟树市家外家餐厅
樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面
红薯粉丝
散装
/
2018.4.6（购进）
铝的残留量(干样品，以Al计)||272 mg/kg||≤200 mg/kg
淀粉及淀粉制品
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
8
SC1836098200004
樟树市家外家餐厅
樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面
辣椒粉
散装
/
2018.4.8（购进）
二氧化硫||2.19 g/kg||不得使用 g/kg
调味品
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
9
SC1836098200018
江西四道菜餐饮管理有限公司
江西省樟树市四特大道南侧新天国际三期4#楼103号
辣椒粉
散装
/
2018.4.9（购进）
二氧化硫||0.36 g/kg||不得使用 g/kg
调味品
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
10
SC1836098200020
樟树市食尚客快餐店共和西路店
樟树市共和西路2号
腌萝卜干
散装
/
2018.4.8（购进）
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.702 ||≤1
蔬菜制品
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
11
SC1836098200046
樟树市和沁园餐厅
樟树市药都北大道新邹坊村
碗
散装
/
2018.4.10
大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
餐饮具
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
12
SC1836098200047
樟树市和沁园餐厅
樟树市药都北大道新邹坊村
盘子
散装
/
2018.4.10
大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
餐饮具
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
13
SC1836098200049
樟树市豪渝火锅店
樟树市药都南大道4号2层
杯子
散装
/
2018.4.10
大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm²
餐饮具
江西/省抽
武汉市华测技术有限公司
14
临江CY18040002
樟树市和大人包子店
宜春市樟树市临江镇杨公路
油条
散装
/
2018.4.11（购进）
铝的残留量(干样品，以Al计)||700 mg/kg||≤100 mg/kg
粮食加工品
樟树/市抽
武汉市华测技术有限公司
15
临江CY18040003
樟树市十里香馄饨店
宜春市樟树市临江镇农贸市场
油条
散装
/
2018.4.11
铝的残留量(干样品，以Al计)||850 mg/kg||≤100 mg/kg
粮食加工品
樟树/市抽
武汉市华测技术有限公司
16
临江CY18040004
樟树市刘菊珍餐馆
宜春市樟树市临江镇农贸市场
油条
散装
/
2018.4.11
铝的残留量(干样品，以Al计)||1.34E3 mg/kg||≤100 mg/kg
粮食加工品
樟树/市抽
武汉市华测技术有限公司
17
临江CY18040010
樟树市马德利面包店
宜春市樟树市临江镇西大街
花生粒蛋糕
散装
/
2018.4.11
山梨酸||1.24 g/kg||≤1.0 g/kg
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.24 ||≤1
糕点
樟树/市抽
武汉市华测技术有限公司
