会上，有关专家从原料、标准、标识、工艺流程、严禁非法添加等环节进行了食品安全培训。监管部门负责人要求，配制酒食品原材料、生产条件、标识标签、销售要符合规定；各企业要高度重视配制酒的生产销售管理，要完善从事生产的设施设备、技术流程和质量管理体系，严禁非法添加。以整治配制酒生产企业生产经营行为为抓手，提高配制酒生产企业的责任意识和法律法规意识，确保全市配制酒质量安全。