此次涉及的不合格产品为港闸区紫琅食品厂生产的水果都市蛋糕，生产日期为2017-03-27，不合格项目为防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，标准规定不超过1，实测值为1.5。目前，港闸区市场监督管理局已依法将不合格报告送达生产单位，并开展了现场检查工作。经调查，生产单位共生产上述不合格产品100千克，已全部销售。港闸区市场监督管理局已要求生产单位依法暂停生产不合格产品并召回。生产单位共召回到该批次不合格产品28.9千克，港闸区市场监督管理局已依法对上述召回产品予以扣押。