中秋国庆前夕，为营造猪肉市场的安全消费环境，保障人民的生命健康安全。庐江县柯坦镇政府联合庐江县柯坦市监所对辖区内的生猪养殖、生猪屠宰进行食品安全检查，并对进入市场后的生猪肉品进行查验检查。主要检查以下方面：一是督促辖区内的农贸市场开办者要积极履行其义务，对入场的肉类经营者查验检验合格证明、检疫合格证明等证明文件，保障农贸市场内猪肉销售质量的安全；二是督促猪肉经营户按照《食品安全法》的规定履行进货查验制度，并向其发放《致全县生猪产品经营户一封信》，督促其按规定合法经营；三是配合农业部门对辖区内的定点屠宰厂进行检查，以确保其对生猪肉进行检验检疫合格后进行销售，并要求其环境卫生条件符合规定。