此次检查共对生产规模和品牌影响较大的云南潘祥记工贸有限公司、云南嘉华食品有限公司等6家月饼生产企业进行了检查，检查发现6家月饼生产企业基层监管人员落实监管责任到位，月饼生产过程中能够严格执行产品的安全标准，没有发现滥用食品添加剂和违法添加非食品原料生产月饼的现象。在落实《食品安全法》生产环节中的“四个从严控制”做得较好，每一块月饼从投料生产到出厂检查合格销售都能做到有据可查，落实生产企业的主体责任较好。