执法人员重点检查市场经营者是否持有效证照，是否存在销售腐烂变质农产品，是否存在野生动物非法销售，是否严格履行长江禁渔政策，是否履行索证索票、进货查验记录制度等。围绕食品安全责任落实、操作规范、疫情防控等重点，深入排查食品安全风险隐患，建立风险隐患清单，逐项整改落实。

　　目前食品安全“守查保”专项行动已进入集中整治攻坚阶段，一是以本次食品安全风险隐患大排查为契机，坚持主动担当，主动出击，不断把专项行动引向深入。二是把解决影响人民群众食品安全的突出问题同构建长效机制结合起来，及时消除已发现的风险隐患，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，推进长效机制建立。三是坚决依法严惩食品安全违法行为，着力提高全县食品安全治理水平。旌德县市场监管局在食品安全“守查保”专项行动中共检查食品生产经营单位864家，发现风险隐患1470个，立案查处30余起，进一步筑牢了食品安全防线。

　　下一步，该局将继续深入开展食品安全“守查保”专项检查，在落实疫情防控常态化措施的同时，全力以赴做好食品安全领域监管工作，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。