7月26日，为进一步提高食盐市场监管水平，提升执法人员监管能力，强化食盐从业人员守法意识。太原市市场监督管理局、万柏林区市场监督管理局在河西蔬菜批发市场组织开展了食盐质量安全监管培训工作会。采用专题培训、现场教学的方式对基层执法人员进行实训，对食盐经营者实施劝导示范。市局食品流通监管科、综合行政执法队、万柏林区市场监管局相关执法人员，以及部分食盐经营者共计30余人参加了培训。

　　专题培训期间，市局综合行政执法队柳成围绕食盐监管体制改革政策、食盐质量安全监管实务、食盐监管法律法规等方面，对食盐的基本概念、国家标准、盐碘含量规定以及盐业体制的指导思想和基本原则进行了介绍，通过讲解实际案例，对食盐监管中的法律适用问题进行了深入剖析。

　　在现场教学阶段，柳成带领参训人员走进食盐批发商户、经营门店，按照《食盐质量安全监督管理办法》《食盐专营办法》要求，采取现场查阅食盐经营资质证件方式，逐一讲解《食盐定点批发许可证》的许可范围，食盐贮存运输的要求和规范，食盐追溯票据应当记录的内容，以及食盐标识标签上应注明的要素。

　　参训的执法人员表示，此次现场教学有理论、有案例、有实践，直接传授基层执法人员一线检查的经验方法，提升了执法人员食盐监管能力。参会的食盐经营者认为，市场监管部门的现场劝导示范，帮助从业人员弄清了守法与违法的界限，规范经营的标准，也让每一名食盐经营者深刻认识到了保证食盐质量安全的重要意义。

　　供稿 | 食品流通监管科