食品伙伴网讯 2022年8月10日，由食品伙伴网主办的“全国酒类企业食品质量安全控制专项培训”在济南举办。本次培训有来自北京、天津、河北、河南、山西、山东、江苏、湖北、四川、甘肃等多个省市地区的近50位酒类行业同仁来到现场共同学习交流，参加企业包括江苏洋河酒厂股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、四川绵竹剑南春酒厂有限公司、四川郎酒股份有限公司、四川省酒业集团有限责任公司、北京红星股份有限公司、金徽酒股份有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、古贝春集团有限公司、承德乾隆醉酒业有限责任公司等多家国内知名酒类企业。

　　本次培训邀请了行业监管、法规标准应用、标签标识管理、酒类企业现场检查等多方面专家，围绕酒类行业发展现状、国家监管执法、法规标准应用等内容展开学习与交流讨论。培训内容包括白酒企业质量安全管控实务、《食品安全法》及《食品安全法实施条例》在酒类生产企业的实际应用解读、《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》变化情况解读、互联网大数据助力酒行业合规管理、酒类相关食品安全标准制修订情况解读、《白酒工业术语》 和《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》等酒类产品标准应用解读、酒类标签标识评审要点及案例分析、智能感官技术在酒类产品感官品评中的应用、GB14881、GB8951、GB12696等生产规范标准在酒类生产企业的应用解读等。