此次检查以人民公园步行街、啤酒广场为重点整治区域，主要围绕从业人员健康证明是否有效，从业人员是否保持个人卫生，经营条件能否达到食品安全要求，冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、废弃物存放容器等设施设备是否完善，包装材料、容器和食品相关产品是否符合食品安全标准，是否落实进货查验和索证索票，食品及其原料来源是否合法可追溯等多方面开展检查。同时，执法人员积极向摊位食品经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，要求经营者落实好安全生产主体责任，积极参与制止餐饮浪费专项行动，引导经营者有序入市、文明经营，切实筑牢安全底线，有效防范各类安全事故发生，让人间烟火与城市文明并行。