新闻通讯员 张静

为了强化学校食堂食品卫生监督，促进学校食堂规范管理，确保学生合理膳食，保障食品安全，10月31日上午，武汉市江夏区特殊教育学校开展了食堂开放日活动。武汉市人大代表石海云、胡丽萍，江夏区政协委员吴畅青及8位家委会成员受邀深入校园食堂参与活动。

上午11点，代表、委员们走进食堂，实地察看了操作间、仓库等重点区域，对食堂管理制度、防蝇防尘措施、餐具消毒流程、食品留样制度、原料采购记录、食品加工及配送流程等进行全面了解，并与学校食堂管理人员马文斌进行了深入交流。

代表、委员们在亲身体验了学生餐后，对该校食堂管理提出了宝贵意见和建议。

江夏特校相关负责人介绍，此次食堂开放日活动不仅深化了家校社之间的理解与信任，更为进一步提升食堂服务水平奠定了坚实基础。学校将针对代表、委员们的意见和建议，进一步加强食堂管理，努力提升饭菜质量，筑牢师生食品安全防线。