湖北蒙牛乳业销售有限公司

总经理严晓峰

随着江城每年两条地铁线的开通，改变的不仅仅是城市的交通格局和商业版图，还影响到快消品的消费升级。

“从2015年开始，湖北蒙牛开始强调对渠道的精耕细作。最大的变化是从‘整箱销售’转为‘单包即饮’。”前日，湖北蒙牛乳业销售有限公司总经理严晓峰接受记者专访时表示，随着消费升级和消费场景的转移，牛奶已经飞入寻常百姓家，行业发展迎来“天时地利人和”。

严晓峰表示，首先，随着中国原奶供给量的增加，让中国人人均牛奶消费量增加成为可能，此谓天时；其次，随着地铁的不断开通和地铁商圈的形成，以及便利店和自动贩卖机的增多，让消费者能够随时购买和引用牛奶，此谓地利；最后，消费者更注重营养健康、消费便捷性和消费体验，此谓人和。

“天时、地利、人和，未来几年将是乳制品发展的黄金时代。”严晓峰说，中国乳品的消费是日本的1/2，是澳大利亚的1/8，牛奶行业存在巨大的发展潜力。

为了应对消费升级的需求，蒙牛也一直在努力，为中国人提供更有营养、更便捷的乳制品。

严晓峰介绍，近年来，蒙牛着力整合全球优势资源，先后与丹麦Arla、法国Danone(达能)、美国WhiteWave、新西兰AsureQuality达成战略合作，快速实现了与国际乳业先进管理水平接轨，并形成了集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型乳制品全产业链。

从2009年7月起，中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为蒙牛第一大股东。在中粮的战略指导下，蒙牛继续坚持对品质的严苛把控。未来，蒙牛将继续秉持"品质不妥协，创新可持续"的发展理念，助力和推动国家品牌创新和乳品国际化品质的提升。

心怀“以消费者为中心，成为创新引领的百年营养健康食品公司”的企业远景，蒙牛也正向着成为“千亿级的国际化乳企”的2020年战略砥砺前行。

本周末是农历的二月二，将迎来中国民俗“龙抬头”的日子。“蒙牛一直借助传统民俗节日，为江城地铁族做最好商业营销活动。”严晓峰透露：“今年‘三八’妇女节，我们将与晨报合作在地铁内进行升级新品的赠饮活动。”

面对80、90后年轻的地铁族们，蒙牛也在加快产品升级步伐。严晓峰向记者一一列举：纯甄，新出年轻人最爱的芝士口味；特仑苏的环球装，帮消费者选进口好奶；新口味的蓝莓真果粒，更利于地铁族在出行中饮用，更强调饮用的便捷性和产品的“高颜值”。