舌尖上的“汉味马拉松”
2017-04-06 08:16:00 来源:武汉晨报

武汉晨报、武商网联合主播团从武商摩尔城出发

一元路怪味烧饼

“刘师父”的半夜卤鸡

明美汤馆

时隔一年,2017年“汉马”将在本月9日如约而至。美食是一个城市文化的载体,来到武汉必然不能错过各种美食小吃,如何吃的健康、卫生是大家关心的问题。上周六,武汉晨报联合武商网、武商超市、Hellobike举办了一场“肆意SHOW,不将就!——舌尖上的汉味马拉松”骑行直播活动。武汉晨报记者梅冬妮和武商网跑团成员卢睿一路骑行Hellobike,通过武汉晨报微博直播带大家寻觅“舌尖上的汉马美食”,吸引了484万小伙伴的在线围观。记者/邹卓然

美味不将就︱︱碳水化合物的补充

卢睿告诉我们︐碳水化合物的补充对于长跑选手来说非常重要︐而我们常吃的面食中就含有碳水化合物︒

一元路怪味烧饼

2017“汉马”起点站——江滩

在一元路,有一对老夫妇多年坚持手工揉面、压饼,在自制的烤箱中烹调武汉人对青春的回忆。饼烤至焦脆出炉,抹上秘制酱汁,撒上孜然粉、芝麻和“秘密武器”——白糖。轻咬烧饼就发出酥脆的声音,嘴里辣中带甜,瞬间打开了小伙伴的“味蕾新世界”。

粒粒香

2017“汉马”1-5KM热身赛道

——中山大道

还有专门炒花饭的店?在武汉市第一中学对面就有一家号称“武汉第一王牌炒花饭”老字号——粒粒香花饭。在翻炒过程中每一颗米粒都沾上了鸡蛋,最后在饭上浇上客人自己点的配菜,一道别致的花饭出炉啦。

三狗牛肉面

2017“汉马”1-5KM热身赛道

——中山大道

三狗牛肉面犹如武汉人对美食的态度——不将就,无论是特制的汤汁还是自制的配菜,都代表着一个老品牌对品质的坚持。

介绍完汉马沿途的美食后,你们是不是对今年的汉马充满了期待呢?4月9日,全新的汉马赛道、舌尖上的汉马,我们与您不见不散。

老李记鱼糊粉

2017“汉马”11-15KM赛道

——武昌临江大道

武汉市有“千湖之省,百湖之市”的美誉,固然美食中少不了鱼。鲜活的小鲫鱼熬成的糊汤加上稻米制成的米粉,撒上葱花、虾皮、胡椒、萝卜干,再泡上一根油条。鲜美汉味,从“过早”开始。

明美汤馆

2017“汉马”1-5KM热身赛道

——中山大道

明美汤馆——一家藏匿统一街巷内的老汤馆。还没进门就被夹杂着煤炭味的汤香给吸引了,在店门口我们看到排列整齐的黑煤炭和小时候外婆炖汤用的“吊子”。老周说:“食材选用当日的、用吊子炖出家的味道,让附近的上班族花十几块钱舒服的吃一餐,这些老顾客就是我们的活招牌。”

吉庆街

2017“汉马”1-5KM热身赛道

——中山大道

“过早户部巷,传统汉味吉庆街”。老通城、汪玉霞、蔡林记、甲一糖水等勾起老武汉人儿时记忆的老字号,聚集中山大道吉庆街。

地道汉味肆意吃︱︱美味卫生两不误

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