品/质/生/活
来自世界各地的优选海鲜
智利三文鱼、格陵兰比目鱼、阿拉斯加黑鳕鱼、阿根廷红虾……蓝雪公司遍布全球的渔业资源船队,将世界优质海鲜食品源源不断地运送到中国,其产品很多都获得MSC、ASC认证。
对于品控管理方面,蓝雪进口产品全部经检验检疫合格后再进入生产环节。工厂配套实验室,从理化和微生物两方面严格把控,保证产品从原料到成品的安全性。世界大名鼎鼎的海鲜在这里如数家珍:加拿大北极贝、爱尔兰芙蓉螺、新西兰青口贝、智利帝王蟹、加拿大龙虾,每种海鲜在捕捞上来后,按其特性处理,尽可能保持着肉质的原汁原味。
像“蓝雪”这样的世界优选海鲜产品,正逐渐通过永旺超市,走上更多武汉家庭的餐桌。4月28日,位于古田二路凯德·西城购物中心的永旺西城店将开业,下半年,后湖金桥店也将开门迎客。永旺超市负责人称,永旺超市将严格执行永旺全球质量管理体系,为顾客提供安全安心的品质商品以及贴心的服务。
(记者李英波通讯员李静)
自永旺超市开业以来,其丰富的新鲜、新颖的食材,每天吸引着大批顾客前往购买。14日,记者跟随永旺湖北媒体团,前往宁波参观了永旺供应商之一浙江蓝雪食品有限公司,体验永旺在安全、安心商品方面的努力探索。
风景优美的“蓝雪”基地
宁波,一个美丽的港口城市。“蓝雪”公司就位于宁波北仑梅山保税港区内,占地33350m2,拥有冷藏能力三万吨的冷链仓库和八千平方米的加工车间。站在蓝雪公司大门口,向前走几百米,就是宁波港。优越的地理位置条件,让集装箱抵达宁波港卸货后,能迅速进入蓝雪冷库分拆、加工。
“蓝雪”是永旺水产类战略合作供应商,在水产品运输中,制冷和保温的作用至关重要。进入“蓝雪”基地冷库,瞬间冰雪感爆棚,冷库最低温度可达零下25℃,全封闭式低温理货穿堂和快速的进出设备,保障了冻品的冷链控制。