本报讯(记者武叶通讯员高翔)近日,一组患者因吃小龙虾导致寄生虫感染的照片,在微信朋友圈流传。眼下正值“食虾季”,专家提醒:小龙虾易携带寄生虫,一定要煮熟煮透再吃。
在这组照片中记者看到,患者四肢内都有密密麻麻的寄生虫虫卵。那么,吃小龙虾真的会感染寄生虫吗?对此,武汉大学中南医院神经科梅斌副教授表示,不排除这种可能,类似情况在临床并不少见,患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹、凉拌螺等生鲜食物的经历。
梅斌介绍,小龙虾有可能成为肺吸虫、肝吸虫的宿主。不过,不论采取何种烹饪方式,只要把小龙虾煮熟煮透,寄生虫便会在这一过程中被杀死。
(武汉晨报)