本报讯(记者王恺凝通讯员陈敏陈舒)昨天,家住武昌的李女士听说腊八粥里多放豆可以补气、补血,于是熬粥时就多放了一些;但是食用过后,竟出现了腹胀难受的情况。
市第三医院中医科主任孙勤国说,吃腊八粥也是有讲究的。一般情况下,腊八粥的常用原料有粳米、糯米和薏米、黄豆、赤小豆、红豆等;但消化不良者应多放米少放豆;而糖尿病人吃腊八粥不要加入过多的糯米和白米,可以加一些燕麦和豆类;心脑血管患者吃腊八粥应多加薏米和黄豆;儿童吃腊八粥则要多加果仁和水果干。
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