本报讯（记者张全录）昨天，本报A07版报道了洪山区平安路井岗生鲜市场有商户售卖掺了一半高粱粒的花椒一事。食药监部门迅速对该商户进行了查处，并于昨天锁定该商户上游的调料批发商。随后，记者在大东门干鲜调料批发市场暗访发现，仍有部分商户售卖这类花椒。

本报报道刊发后，引来众多读者关注，而不少曾有过被掺假花椒坑害经历的市民，向本报诉苦。

市民刘先生说，自己也曾买到掺了假的花椒，当时不知道掺在里面的东西是什么，便用了个把小时，一个个挑出来。读者宋先生则表示，买到掺假花椒后，自己没发现，等熬了汤，喝到汤底才发现，汤底里有很多煮得炸开花的高粱米。当时还觉得莫名其妙，现在才明白，花椒里掺了高粱。

昨天，洪山区洪山食药监所通过查找，获得了井岗生鲜市场售掺假花椒的商户的进货单，并让商户提供了上游调料批发商的门头照片、店铺名称等。

洪山食药监所执法队邓队长表示，锁定了这些信息后，他们按照程序向洪山区食药监局做了汇报，请求洪山区食药监局联合武昌区食药监局对上游货源即大东门干鲜调料批发市场的这一商户进行调查。调查将会在今天进行。

昨天下午，记者到大东门干鲜调味品市场进行调查，调查发现，市场内大多商户所售花椒还是纯正的。部分商家仍有掺假花椒在售。价格一般为40元一斤，比正常花椒便宜三到五成。

采访中，有知情调味品经营者向记者透露，除了花椒掺假，八角等调料，也存在掺假的情况。而这八角掺假更隐蔽，更难辨别。用于冒充八角的多为莽草和红茴香，这两类植物果实，外形酷似八角，但都有一定的毒性，市民务必小心辨别。辨别技巧是，八角多为八个角（极少情况下超过10个角），而莽草则多为13个角左右，气味不像八角一样香，反而发涩。另外，多地曾报道，有不法商贩低价从瓜子加工企业或药厂回收那种已经被浸泡榨取了味道或被提取了挥发油的八角废料，然后拿到市场上，掺入正常八角中出售。这样的八角，不是行家，难以从外观上辨明。