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位于府河岸边的武汉市东西湖柏泉农场，藕田里折断的荷叶只剩下枝干深深的倒插在水中，一个孤单的身影在齐胸深的水中不停地劳作着。潜水衣里面有空气，涨鼓鼓的，他每次蹲下要用很大的力气，而十几个小时不停地重复着同一个动作——“打藕”。

打藕人姓卯，来自安徽农村。时值春节前夕，莲藕需求量大，他每天凌晨五点半，冒着刺骨的寒风和郊外零下4-5°C的低温，他就穿上笨重而冰凉的潜水衣下到田中“打藕”。

爱喝汤的武汉市民在享用排骨藕汤时，可曾知道勤劳淳朴的打藕人在背后的坚守与付出。

文/图大漠孤烟