家里的酒瓶、饮料瓶当废品卖值不了多少钱，扔了又可惜，而江岸区四唯街袁家社区则邀请慈济志工教社区老人们如何进行垃圾分类，设立可回收垃圾服务点，居民可以将自家的玻璃瓶、塑料瓶换回酵素用于洗碗做清洁。

作为老旧城区型社区，袁家社区老年居民较多，是老年宜居社区创建示范社区，该社区每周都会教社区老人进行垃圾分类，教大家制作环保酵素。79岁的社区居民熊奶奶坦言，自己现在渐渐有了垃圾分类的意识，能准确认识哪些是可回收垃圾，哪些是不可回收垃圾，更学会了做酵素，这种酵素可以用来泡蔬菜去除残留农药，也能用来洗碗，还能用来洗衣服，完全代替了洗衣粉、洗洁精，既环保又节约。65岁的王奶奶告诉记者，这个酵素去垢效果好，制作操作都简单，社区居民家里几乎都在用自制的酵素。

该社区的老人纷纷找来菜叶、菜根、果皮、果核等，加入适当的水和红糖，放在带盖的塑料桶中发酵3个月以上。把酵素放置在空气流通、阴凉的地方,避免阳光直射。制作环保酵素这一招帮袁家社区减少了厨余垃圾，还让垃圾变废为宝，为社区居民省下不少购买洗涤用品的费用，让大家养成了垃圾勤分类的好习惯。

记者余丹夏