“糖友”吃葡萄不如啃西瓜

糖尿病患者人数上升，对如何控制血糖自然也是格外关心。天气越来越热，吃水果这件事也成大家关注热点，大多数糖尿病患者的共识是：能不吃就不吃，不能不吃就少吃，事实果真如此吗？

糖分多少不是舌头能品尝出来的。水分越多的水果糖分越低，如每100克西瓜所含水分超过90%，但糖分只有4.2%。

其实糖友们选择水果可以选择含糖量较低的水果，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量相对较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、菠萝、葡萄等含糖量较高不宜食用。黄瓜、西红柿、菜瓜等，这些果蔬含糖量很低，口感与水果相似，也是不错选择。

此外，如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄入，并且要注意食用蛋白质的品质，每天蛋白质的来源应至少有大部分是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类，其余由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。

武汉市中心医院内分泌科刘凡