近几年的研究并未发现摄入水果，会对患者的血糖造成不利的影响，却发现水果、蔬菜摄入较多的糖尿病前期人群进展为糖尿病的风险下降，水果摄入较多的糖尿病患者，其视网膜病变等并发症的风险降低。有些糖尿病朋友担心吃水果造成血糖升高而不吃水果，其实是完全错误的。

哈佛大学Hung等曾对11万人进行了长达14年的跟踪调查，发现那些每天吃水果较多的人，心脏病和脑血栓的发病率明显低于那些吃水果少的人。因此糖尿病患者完全没有必要担心吃水果会导致血糖升高。

不过吃水果的同时应该少吃主食。其实无论吃什么，吃多了都会引起血糖升高，因此总量更关键。在营养学上，通常将食物分为6大类:谷类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、豆奶类、油脂类。这6大类食物我们健康人都需要，糖尿病病友同样需要，缺乏任何一种都有可能造成营养不良。记者晏利利