本报讯（记者武叶通讯员周瞾）为“消化”掉堆积如山的过节礼品，“糖爹爹”每餐吃一个无糖粽子，不料餐后血糖还是亮起红灯。专家提醒，“无糖”是指粽子的馅料不加糖，因糯米本身升糖指数就比较高，无糖粽也不可多吃。

家住江岸区吉庆街的刘爹爹今年81岁，已是四世同堂。端午临近，老人家里堆满了亲友送来的粽子和鸡蛋，想到自己患有糖尿病，刘爹爹特意挑了无糖粽和咸粽子吃，每餐在微波炉里加热一个。

前天晚上，刘爹爹饭毕感到腹部胀痛、恶心干呕，家人忙将其送往武汉市中医医院就诊。检查显示，患者餐后血糖高达19.1，超出正常值3倍。经过注射胰岛素等对症治疗，刘爹爹血糖指标渐渐恢复平稳。

武汉市中医医院老年病科医生喻媛媛介绍，不少糖尿病患者认为，选择“不甜”的粽子可避免血糖升高，这是一个认识误区。无糖食品是以木糖醇作为糖的替代品，但仅限于粽子的馅料，由于糯米本身的升糖指数就很高，此举的作用杯水车薪。而肉粽以五花肉、咸蛋黄、板栗为馅料，脂肪和蛋白质含量都比较高，同样不适合糖尿病人食用。

喻媛媛介绍，高血糖人群可选择以红豆、绿豆、青豆、玉米、薏米、黑米、紫薯等材料制成的杂粮粽或八宝粽，食用粽子时应遵循“总量平衡”的原则，如果一餐中吃了粽子，就要相应减少其他主食的摄入量。