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在山东养了10年羊的王春芝怎么也不会想到，自己家的羊会被1000多公里外沈阳农田里长出的大葱毒死。在饲养的羊大批死亡后，当地卫生检疫站在喂羊的大葱叶中发现了甲拌磷、毒死蜱等剧毒农药成分。这批大葱叶是附近一座预冷库扔掉的废叶。目前,一名涉事的沈阳大葱种植户已被警方带走调查。

作为事故的受害者，王春芝显得很是无奈，“如果说我们家的羊为人挡了这一批葱，可能也算是一种安慰。”从某种意义上说，这事足够幸运，却又足够不幸。当食品安全沦落到“以羊挡毒”的份儿上，所有人都有理由为此后怕。

实在不敢想象，如果这批有毒大葱流向市场、走上餐桌，最终会造成何种后果。为何在种植、收购、运输的各个环节，都未能检出这批带毒的大葱反倒让其一路畅通……这一事件到底是偶然的个案，还是普遍乱象的冰山一角？毕竟，并不是每一次都有“以羊挡毒”的侥幸。

事实上，“有毒大葱”所暴露出的问题可说是由来已久。其所指向的，实则是两个层面的根本性顽疾。其一，就是“小而散”的分散农业生产模式，留下了太多监管盲区。其二，则是流通、贩售环节“法定检测”的形同虚设。

现实的局面是，对农产品安全性的检测，过多地压在了终端零售环节的抽检上。由此事所牵出的，其实还是“控农残”体系如何前移和下沉的老问题。在果蔬生产的源头配备更多监管力量，确保农残检测到乡镇、到村庄、到田地，已然刻不容缓。

加大对果蔬生产的前端监管，才能尽可能自一开始就排除掉隐患。也只有在田间地头就直接确立起生产标准和执法力度，才可真正让消费者不必寄希望于“以羊挡毒”的万幸。

(武汉晚报)