中老年人易患高粘稠血症，血液粘度的高低与血浆蛋白浓度有很大关系。

当血容量减少、体表温度降低时，血液粘稠度自然增加。比如，早晨起床后、三餐前、饭前１小时和睡觉前，最好饮水200毫升。除正确喝水外，有的食物也具有血液稀释功能。黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇等可以抑制血小板聚集、防止血栓形成；西红柿、红葡萄、橘子、生姜等，具有类似阿司匹林的抗凝作用；香芹、胡萝卜、魔芋、山楂等具降脂作用。

武汉市中心医院血液科刘娟

(武汉晚报)