“这个肘子看起来太诱人了！”昨天一大早，来自正大集团品牌展馆的食品互动区便被市民围得水泄不通。来自洪山的李阿姨一大早与老伴坐地铁来到现场，就是为了给家里采买“鲜货”，她说有参与上届展会，带回不少物美价廉的特产，而这次没想到还能试吃到大师做的菜。

获得中国烹饪最高级别——中国烹饪大师查盛洪介绍，此次带来了正大集团新推大师系列菜肴——大碗脊骨、本邦风味肘、粉蒸肉等适合湖北人口味硬菜(右图）。通过现场演绎制作过程外，市民还可以购买还原大师口味的数字化生产成品，可达到还原90%以上大厨烹饪菜肴。据悉，未来该品牌还会与更多的国内烹饪大师合作，推出川菜毛血旺、粤菜佛跳墙等经典菜色。

(武汉晚报)