2017年6月，武汉首次成为“国家食品安全示范城市”，保障了武汉市民“舌尖上的安全”，让大家吃得安全、吃得放心。

以前只吃家里的食物

老吴名叫吴福炎，今年71岁，2010年从黄陂搬到中心城区居住，现在也成了一名“老武汉”了，还是一名武汉好吃佬，哪里的豆皮好吃、牛肉面劲道……老吴都可以细细道来。

2010年之前，从早餐到家族大餐，老吴都是在家里做，不管多累多麻烦，只要是吃的，全部都是他与老伴亲自做。老吴的子女们以前总是不太能理解老人，比如说吃年饭，酒店聚餐又省事，但老人偏要在家里做。

因为老吴“挑食”。老吴说，他过去是售卖猪肉的，亲眼目睹生猪市场的状况后，认为还是自家做最健康安全。

好吃佬8年吃遍江城

其实，老吴最喜欢人喊他“美食家”，但是老吴的老伴却一再更正他就是“好吃佬”。

现在的老吴，每天起床洗漱后，就开始出去遛弯，家附近哪家早点摊新开业，哪家推出新套餐，他提过意见的哪家热干面有没有改进，尝遍美食后，再买点回家带给家人吃。

老吴说，现在生活真的挺幸福，而最让他感到幸福的是“吃得安全、吃得放心”，从武汉市开始推进“透明厨房”“明厨亮灶”开始，他就将自己变成了一名民间的食品安全志愿者，他喜欢跟子女下馆子时去看店家玻璃后的厨房操作，他喜欢收集武汉的美食信息，甚至还去讨教。

老吴认为，如果要参评全国最美食城市，武汉肯定也能夺魁。文/图记者邹婵娟

2017年6月29日，“国家食品安全示范城市”首次评选，国务院食品安全委员会办公室向武汉市授予“国家食品安全示范城市”奖牌。

截至去年7月，我市农产品综合合格率达到99.2%，高出全省平均水平0.6个百分点。食品监督抽检合格率持续上升，2016年为98.32%，高于国家食品安全监督抽检总体合格率（96.8%）。

吃遍武汉小吃，集结出美食地图，等孙子、孙女长大了，牵着他们一起吃遍武汉。

(武汉晚报)