武汉晚报讯（记者毛茵）72岁的郑先生一年以来都觉得吃饭就胀气，他以为是自己吃多了，又听人说少吃多餐有利于食物消化，便将一日三餐分成七八次吃，从早到晚，隔个把小时便吃，饼干、水果、主食不断，虽然每次吃得不多，但嘴也基本上不歇气。结果症状不仅没缓解，反而还有所加重。

科学实验也印证了这种生活习惯的害处。9月6日，《CellMetabolism》期刊一项研究对每隔几个小时吃点零食与饭菜的流行节食法，也就是所谓的“少食多餐”提出了质疑。

全美抗衰老协会专家表示，“少食多餐”往往会损害人的整体健康与寿命。研究人员通过对292只雄性老鼠的研究发现，那些很久才进食一次的老鼠通常比经常吃零食的老鼠更健康。只要增加每日禁食时间，即使不减少卡路里摄入，也不论饮食类型，都会对雄性老鼠的健康状况与寿命有所改善。

尽管科学研究尚处于动物实验阶段，但武汉专家在临床上普遍认可。武汉市一医院胃肠外科邵永胜主任医师称，病态下才需要少吃多餐，正常情况下间隔时间长有好处，少吃多餐仅限于胃肠手术后近期恢复时过渡。

武汉市六医院消化内科贾业贵副主任医师同样认为，临床上不提倡少吃多餐，而建议每天定时定餐。原因是每次进餐都会刺激消化道分泌消化液，会导致消化不规律，而出现消化不良，就会影响身体健康。

邵永胜说，中国古代苏东坡长寿秘诀是饥饿才进食，是有一定道理的。苏东坡“晚食以当肉”，意思是人应该用“已饥方食、未饱先止”代替对美味佳肴的贪吃无厌。

(武汉晚报)