小龙虾价格下跌
2023-05-09 04:03:00 来源:武汉晚报

武汉晚报讯(记者潘璐通讯员周小平)刚刚立夏,记者走访多家菜市场发现,小龙虾价格迅速下跌。

在汉阳王家湾附近的生鲜市场,水产区里每一家档口都摆着几筐不同规格的小龙虾,大规格虾每斤24元,中等规格虾每斤16元,5钱以下的虾每斤10—12元,选购的市民络绎不绝。“现在虾子便宜,不管是做清蒸、油焖还是虾球,只要跟摊主说,就都给你处理好,回去自己做很方便。”市民杨先生称了3斤小龙虾回去做虾球,花费36元。

摊主张师傅告诉记者,“五一”前,虾子都是外地运来武汉的,价格高,量也少,要半夜去批发市场抢货。现在武汉产的小龙虾大量上市了,每个规格的小龙虾批发价都降了近5元。“特别是适合做虾球的小规格虾子,从每斤20元左右跌至10元,跌了近一半。货多价格降,所以我们菜市场的货也走得特别快。”

在菜市场做了十多年小龙虾生意的陈先生告诉记者,目前市场上除了洪湖、仙桃、咸宁、汉川、鄂州等地的小龙虾外,本地蔡甸、黄陂、新洲以及东西湖的大个头小龙虾也开始集中上市。“往年小龙虾大量上市得到6月,今年提前了差不多20天。”

武汉现代农业教育中心专家分析,今年小龙虾的规格和产量都比往年高出不少,主要原因是去年冬天雨量较少,较干燥,相当于给干涸的虾池、虾田做了一次免费杀菌消毒;而今年3月、4月份,武汉地区气温适宜,雨水也特别多,这样的天气有利于小龙虾的生长。此外,虾稻、虾藕等养殖技术越来越成熟,专业养殖大户提前下虾苗,也提前抢占了市场。

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