坐落在上海静安区大沽路上的绿米GreenMix，如果你从它门前路过，会被它深深吸引，门前的花，落地玻璃窗，两层楼加上独具特色的竹质招牌......绿米是小众的，站在推广有机环保生活方式的前沿，但又是出众的，集成了衣、食、住、行的美好！它们不只提供可口的有机蔬食和特色饮品咖啡等，更是一个提倡环保永续的绿色生活的品牌，今天一起从不一样的角度来认识绿米。
在开始今天的文字介绍前先一起来看绿米最新制作的一个创意视频――用有机蔬果来绘画。
（视频共长2:01，建议在wifi环境下观看）
看完这个视频，小编为绿米的创意和艺术感而赞叹，也被他们倡导绿色自然和环保的创意所打动。在绿米的团队自己看来，这家店呈现的是一种自然纯粹的生活方式，一种极致环保的艺术风格，也是一种内心富足的生命体验。他们提倡人类应该从衣、食、住、行上都采用绿色有机蔬食、无伤害生活、永续发展的理念。我们今天就将从这四方面来了解这个“小众而出众”的生活品牌――绿米GreenMix。
绿米GreenMix（静安区大沽路店）
住
在当前全球暖化生态失衡的形势下极力倡导低碳、环保的生活方式，并全身心地投入倡导全社会实行纯植物性时尚生活，是绿米一直倡导的。在绿米空间里，每一件物品不单纯为了美观，而是兼备着环保节能的使命。300平米的空间全部装修材料均选用环保再生材料或是二手改造，确实非常具有艺术和时尚感，这同时也是一个相对耗时耗力的工程，但希望展现给大家一种新时尚的环保生活方式。由于秉承环保理念，装修风格显得纯朴而多元混搭，简洁的灰、白色主调搭配竹木元素，有一种清新又时尚的特别风格，蕴含古今中外、过去将来种种交错的情节，大受外国朋友以及其他环保人士的喜爱。
餐具碗筷
绿米提倡以竹代木的生活，使用的所有餐具碗筷一律是原色、原生态竹。竹制品不但构造坚韧而有股淡淡的清香，竹子还可快速再生，跟砍伐树木相比能保护森林，非常有益于生态环境平衡。吧台上立着醒目的“周一请吃素”标语，道出绿米推广素食的积极态度。
桌椅柜厨
软装都是用闲置或遗弃老家具、门板改造而成。油漆是用的环保植物油漆。其中柜厨和部分家具是从二手市场淘回来的樟木箱、旧茶几再加工打磨设计刷漆的。长椅沙发是由前身足浴店的门板再改造、打磨上漆。虽然都是再循环改造物，但一番雕琢后营造出特别的情调和设计。坐垫外用无公害染色麻布印制着宣传素食环保的报纸文字，体现着设计者的心思。
两扇门改造的沙发座椅（未完工中 拍摄于2013年5月）
店内其他的座椅也均为循环再改造（改造中 拍摄于2013年5月）
变身后（拍摄于2014年6月）
变身后的水吧餐吧（拍摄于2014年6月）
再改造的榻榻米包间与书房包间 （拍摄于2014年6月）
楼梯地板
门口露台地板和通上二楼的楼梯是由从山东回收的铁道枕木砌成，由人工再改造一条条镶嵌。吊在楼梯上空的灯饰和挂在墙上的壁画都是国内外独立设计师的独特作品，其中有阿拉兔手绘的报纸墙报，和来自瑞士的Jonas Merian遗弃的酒瓶，还有他用老上海的饼干铁罐改造而成的灯具。
枕木露台与楼梯的改造工程中（拍摄于2013年6月）
改造工程后的内部楼梯（拍摄于2013年8月）
改造工程后的露台和大门（拍摄于2014年12月）
枕木铺的楼梯与门板再造的置物层板（拍摄于2013年7月）
改造后的内部情景（拍摄于2015年1月）
生命之树
二楼靠窗处树立着一棵"生命之树"。由边角木料和边角竹片拼出来的“大树”,和一根根麻绳紧紧扎在一起绑成树枝，镶上了小小的节能灯，一棵具有生命力的“活树”就这样从边角以及废弃的工料中“重生”了。看起来像个装置，其实这颗生命之树存在的意义是要告诉大家：假如我们继续砍伐森林下去，那么人类有天看到的树也许就要靠废弃的木料拼凑而成了。因每年有太多森林因人类的无止尽的过多的欲望需求而被砍伐，希望人类能够意识到当前环保的刻不容缓。
生命之树 （拍摄于2014年6月）
卫生间
洗手台的设计也别具风格，让人印象深刻。通过一根竹管将洗手用水流到瓦缸中，还有一个葫芦瓢勺可以将二次用水冲洗厕所，这个循环使用的环保理念正契合了绿米一直以来所坚持的环保用水精神。绿米所用的所有卫生纸，餐厅纸均采用麦秸秆纸，无漂白，不砍树木的纸。
用水提示插画 （拍摄于2014年6月）
衣
在世界各国，已经有越来越多的知名时尚厂家例如玛莎，H&M，ZARA，Stella McCartney，John Bartlett和着名设计师采用零伤害/零残忍政策，抵制虐待动物和潜在欺骗消费者的行为。世界上有70%的皮草制品被中国消费。狐狸、水貂、貉等动物被残酷的囚禁在笼子中，遭受巨大痛苦，最终被残忍屠宰，为了保存皮毛的完整性，甚至被活剥皮。
绿米引入的所有服饰设计师品牌不做皮草、皮革、真丝、羽绒、毛制品，同时也有多个服饰品牌是采用回收再利用的面料制造。服装从染整、印花、后处理等方面都进一步加强对环保的重视，用一些新的工艺减少水的污染和浪费，或采用纯天然纯植物染色，通过纯手工印染的方式，将中国传统文化糅合进国际流行剪裁之中，展现都市女性的优雅气质的同时，也为消费者带来亲肤触感。曾经出现过的品牌有：本然Benran, Komodo, BrutCake, Abandon, Awakening, 龙宽《光当娃》等等。
食
绿米GreenMix提供的纯素食，许多饮品都是他们自主研发，且都是纯天然有机的。菜品包括各式精致的自制西式餐：“素”蛋糕、竹燕窝、小麦草汁、酵素、绿米特色咖啡等各式饮品，味道值得尝试！绿米所有食物都遵循有机纯植物的理念，无蛋奶、无添加无防腐、有机纯蔬食，绿米也是上海第一家推广生机饮食的素餐厅（Raw Vegan)，下午茶时间约上好友也可以喝喝咖啡，品品绿米仅有的招牌生食糕“不可能错过你”和“颜如玉”，听着这些糕点的名字你是不是感觉要流口水啦~
绿米招牌沙拉
有关素食与饥饿的内容
行
绿米一直用他们的实际行动体现对于环境与地球的爱护，也一直努力不懈向更多的人推广环保信息和理念。绿米会在他们的空间里举办与素食、环保、交友、艺术品鉴、手工制作类等相关的活动，他们想提供一个温暖的空间可以让志同道合伙伴聚集在一起，分享知识、分享欢乐、分享爱、分享关怀、分享正能量。
绿米空间除了以环保为主题外，他们也关注大家的身心健康，希望透过各种各样的互动让各位帅哥美女活得更快乐自信。
创始人楼芸?小姐从利马联合国气候大会带回的签名板-倡导素食（拍摄于2014年12月）
签字板的故事
在气候大会与美国前副总统戈尔相遇，戈尔做了极端气候的严重性的演讲（2014年12月）
绿米的前世今生都介绍完啦，其实他们还有更多有意思的故事和美食，如果你有兴趣可以去探一探店哦！
店名：绿米Green Mix
地址：上海市静安区大沽路432号(石门一路)
电话：021-63391618
微信号：绿米Green Mix
微信二维码：
更正：
昨天推送的《盘点那些吃素的男神们》中提到黄磊也是素食，不过经过读者提醒，他并不是素食者。特此更正说明，并向大家表示歉意。
～认识绿米，了解有机绿色生活～
◇◇今日主编：星星包◇◇
