又到了粉红樱花季，除了看美景不想把稍纵即逝的樱花带回家吗？樱花已经成为了日本的代表，每年樱花盛开的时节，在树下看那花瓣纷纷飘落的美景，真宛如身在仙境中一样。

可是很多人并不知道，在日本，樱花也常被用作美食素材。樱花与樱叶特有的芬芳为美食增添了一份淡雅，这样精致的美食，舍得吃吗？

? 腌渍樱花

日本樱花的种类很多，最适合腌制的是八重樱，泡茶时在水中开得很是漂亮。腌渍樱花也是很多樱花食物的原料哦！

? 樱花茶

樱花茶口味和红茶相近，透着樱花特有的清香。还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的，带有淡淡的咸味。

? 樱花酒

樱花祭期间还要喝“樱花酒”；“樱花酒”是由八重樱的花瓣泡酒而成，内含丰富的维他命A、C，美容养颜之外，尚有强化黏膜、促进醣份代谢的效果。

? 日式点心

日式点心种类繁多，春天的粉色樱花和果子最最能代表浪漫和甜蜜，又富有和式风情。樱花时节应季的和果子很多，各家点心店都有自己的主打产品。

? 樱花馒头

樱花馒头是只有这个时候才有的限定品，如果遇到，一定不要错过！可爱的外表和樱花馅儿。

? 樱花糖果

甜蜜的糖果自然也是不会错过樱花的，含一颗在口中甜到心里。小巧可爱自然也是最好的伴手礼了！

? 樱花蛋糕

除了和果子外，可爱迷人的日本妹子们自然也对蛋糕要求多多，各糕点店推出的樱花造型或是口味的蛋糕，甜品果然是装在另一个胃里的！

? 樱花马卡龙

近年来超级火热的马卡龙也有樱花版本哦!

? 樱花冰淇淋

每到春季樱花盛开前后，一些咖啡店、甜品店会推出樱花冰淇淋。那是用樱花作为天然色素制成的奶油冰淇淋，具有樱花独特的香气。上面点缀一朵腌制的樱花，浓浓春意。

? 樱花寿司

最日本代表的樱花×寿司，这种滋味一定要去霓虹感受！冈山县津山市的特产樱花青花鱼寿司樱粉色的青花鱼拥抱着樱花泡过的米饭，最时节了！此外的樱花卷和各式点缀了樱花元素的寿司也不要错过。

? 樱花冷面

最地道的做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做出的面条透着淡淡的红晕晶莹透亮。那些面条就在盘中卷着，就等一双筷子激活出生气，在口里跳跃出花的芳香来。

看完了这么多美味的樱花美食是不是心动了呢！杂货篇从钱包到盆栽，从木屐到文具等着你哦！把家中装饰的满满都是樱花吧！

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