国际在线报道：今年5月开始，山东烟台大学的7名食堂保洁员把学生们吃剩的饭菜当做自己的午餐和晚餐，并以此激励学生勤俭节约、反对浪费，并一直坚持下来。此事在经过新闻媒体报道后，在中国全社会得到了广泛共鸣。

　　据报道，7名吃剩饭的保洁员中年龄最大的66岁，最小的53岁，平均年龄接近60岁，共有4男3女。62岁的吴明华是这个行动的倡导者，他来自吉林，儿子已经成家。作为小学退休老师的他每个月都有退休金，衣食无忧。退休后，他因为闲不住来到烟台大学做保洁员，每月2000元，还有300元的伙食补助。

　　65岁的罗玉龙来自四川。他的儿子儿媳就在烟台大学开餐厅，每天都能免费给他做饭菜，但他仍然愿意把菜端过来，和其他保洁员一起吃学生的剩饭菜。

　　66岁的张明在7名保洁员当中年纪最大，他妻子是烟台莱山区人，村里每年给的分红他们夫妇俩都花不完，可张明还是坚持要出去工作。虽然家人反对他吃学生剩饭，但看到浪费粮食，他心里疼得慌。

　　媒体报道了7位保洁员以吃他人剩饭的方式，提醒大学生不要浪费粮食的事情后，在社会上和大学校园中均引起了很大反响。

　　烟台大学的学生深受触动，他们认为，节约不仅为了省钱，更是对他人劳动成果的尊重。11月20日下午，烟台大学还组织学生开展“大学生浪费的原因”和“怎样才能在大学生中养成节约的习惯”为主题的讨论。

　　中国人民大学的王雷说：“虽然老人们放弃了一顿顿热腾腾的饭菜，但是他们的行为给身边的学子们上了一节活生生的节俭教育课。”

　　北京大学社会学教授夏学銮认为，7位保洁员的行为应该表扬，因为他们用实际行动来教育学生，为学生做出了榜样。