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受阴雨天影响推迟一周,湖北产第一波春茶20日上市
2019-03-06 20:23:00
来源: 长江日报
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长江日报融媒体3月6日讯 (记者胡毅 通讯员郭丹)口感甘甜营养价值高,越来越多市民爱上喝春茶。3月6日,长江日报记者从汉口茶市获悉,由于今年湖北春季雨水格外多,想尝鲜省内产春茶的市民,估计得等到3月20日左右。
目前,茶市已有少量商户正在出售外地产的春茶。经营30年茶叶生意的许腾科说,由于省内产新茶暂未上市,现已上市的茶均产自四川。他拿出正在贩卖的一款春茶介绍,这是产自四川雅安的“雨花”绿茶,2月28日茶园开园,3月3日上柜,那边海拔低雨水适中,温度常年在16℃左右适合茶叶生长,因此上市早。“量少,所以价格相对较高,每斤600元左右,几乎是省内产春茶价格的2倍了。”他拿出一撮春茶在手中摩挲,凑近闻香,“你看,茶叶能轻松被搓成粉末,说明干燥度好,还能闻到淡淡草香,这都是高品质春茶特征,大家选购时可用此法鉴别。”
另一位茶商陈凤鸣也表示,为满足市民赶着买春茶的需求,进货了少量四川新茶,省内宜昌夷陵、五峰,恩施咸恩等地产的新茶,将推迟上市。“省内产新茶冬眠时间长,口感回味更长。今年雨水多,下雨天不能采茶,茶园开园时间晚,因此上市时间推后。”
汉口茶市负责人介绍,如果阴雨天尽快结束,并且连续有几天晴天的光照,最快10天之后,也就是在20日左右,省内产春茶就能抢摘上市。按照往年的经验来看,春茶推迟上市,售价多少会上涨。不过从目前茶市内各商户反馈来看,尽管今年人工、采摘、原料成本都上涨了,但市场售价不会变,部分产品价格还会稳中有降。此外,他提醒消费者,冲泡春茶应选用玻璃或白瓷茶具,忌用紫砂茶具夺了春茶清香,同时,以80℃左右纯净水冲泡为佳。
【编辑:叶子】
(作者:胡毅)
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