长江日报大武汉客户端8月16日讯日前，美食剧场——史金淞作品《食物现场》在武昌野芷湖畔的创意天地芷美空间开展。8月13日晚，正值周六，芷美空间特别开放“美食剧场”的夜间专场，观者在移形换影的“游园”中探幽荆楚食物文化。在这个江城的夏夜，一场关于食物与艺术的戏剧悄然上演。


　　三条从赤壁运到展厅的渔船在现场呈现着千湖之省和鱼米之乡的活力。 记者范雅琴 摄
　　夜幕四合，芷美空间亮灯，紫色的氛围灯透着一股神秘，一闪一闪的户外灯打着欢快的节拍，入口处的“母子羊”好似“礼仪”在迎接当晚参加艺术消夏之旅的宾客。进入展厅，首先映入眼帘的便是五彩斑斓的墙壁，墙上是一个个透明的袋子，里面记录着谷物到酒的演变过程，不远处则陈列着孝感米酒、枣阳黄酒、恩施摔碗酒……在“无土栽培实验室”，观者可以通过特制的植物罐头观察植物的生长过程。而在鲟鱼主题的展厅，看展人不仅能沉浸在荆楚渔船的氤氲烟气之中，还可在充满意境的展厅品尝新鲜的鲟鱼鱼子酱搭配五谷脆片，体验食物入口时爆裂的咸鲜。


　　小朋友们在“感官实验室”穿上实验服体验。 记者范雅琴 摄
　　“今天真的吃土了！”在“美食剧场”，看展人纷纷体验挖土豆的乐趣，并现场品尝爆浆小土豆。今年10岁的罗文灏兴奋不已，他说：“今天真是不虚此行，既好玩又好吃。这里的土豆竟有芝士味，就连这土也可食用，还是可可味。”来到“感官实验室”，小朋友们纷纷穿上实验服，在显微镜里通过科学的视野观看不同腌制时间的腊肉切片。而最令人振奋的就是“食物花园”主题展厅，郁郁葱葱的植物分布其中，情侣相遇在卡普尔蓝色秘境，小朋友躺进太空舱胶囊，同家人好友前来参加活动的则在林间休憩拍照。“90后”黎优当晚身穿黑色小礼服美丽动人，她说：“这是一个可以吃的展览，很有意思，也非常出片，今天又收获了一波美照。”


　　好友在“食物花园”主题的展厅拍照。 记者范雅琴 摄
　　此外，展厅中还有各种各样的泡菜，以及富有特色的菌菇温棚、木耳树林和“甜蜜创造室”。最后看展人在以“牛”为主题的展厅中享受简餐，感悟“与万物共情,与自然同频”。从事美术相关工作的乐立表示，“美食剧场”扩充了艺术和审美的疆域，丰富了我们的感官体验，“吃从来就是一种文化，而‘美食剧场’则把食文化艺术化、集中化、剧场化”。


　　看展人在芷美空间入口处拍照。 记者范雅琴 摄
　　（长江日报记者范雅琴 通讯员吴静 肖勇）
　　【编辑：赵可】