刚刚过去的这个国庆假日，喜庆而隆重。长江日报联合武汉刘胖子家常菜发起的“国庆长寿面　市民免费吃”特别公益行动，用特色美味的国庆面，为普通市民、城市建设者、坚守一线工作的环卫工人、外卖小哥、的哥、公交司机还有志愿者和社工送上温暖，用爱心满满的国庆面向他们表达敬意。
　　15位大厨打造同一口味长寿面


　　香喷喷的长寿面。 记者彭年 摄
　　热气腾腾的长寿面，入口外滑内筋，香味馋涎欲滴……为了这碗“国庆面”刘胖子家常菜组织15家门店大厨、门店负责人到黄陂街总店试吃了4天，从高汤的熬制、到面的选材、浇头的配制都需要反复尝试。除食材外，煮面的时间、汤盛放在面碗的位置、浇头的分量，也有严格的要求，保证7家面馆做法、口味统一。


　　刘胖子酒店黄陂街总店的工作人员在制作国庆长寿面。 记者史伟 摄
　　“我们吃满意了，才能让前来吃‘国庆面’的市民们满意”。刘胖子家常菜总店经理万丹告诉记者，国庆前她每天早上5：40出门，7点前到店迎接其他门店负责人，此时提前到店的大厨已经开始下面，按照公司总经理的刘云曦的要求，试吃不同汤底、不同面条的“国庆面”，评出口感最好的那一款定出做面的标准。国庆7天，刘胖子家常菜总经理、各区总厨、各店总厨每天巡店，督察“国庆长寿面”的卫生和品质，保证6820位市民吃到了同一口味的“国庆面”。
　　7家店面营造一样的节日氛围


　　出租车司机（从左至右）韩磊、沈俊、 向霞、孙华群、李明在刘胖子家常菜（芳草店）品尝早餐“国庆长寿面”。记者刘斌 摄
　　活动店面统一悬挂国旗、餐桌上摆放着小国旗、店内播放背景音乐《我和我的祖国》。每天7时30分，门口接待工作人员开始检查健康码，核销餐券，8时，迎接第一批客人入店。“您好，欢迎您品尝国庆长寿面。”浓浓的节日氛围、满满地仪式感让每一位进入店中的市民感受到为祖国庆生的快乐中。


　　两位老人品尝国庆长寿面。记者唐婧妮　摄
　　10月4日上午两位满头百发、相互搀扶的老人走进黄陂街总店，听说这里有“国庆面”，他们也想感受节日气氛。两位老人拿出老人机寻问如何操作，酒店负责人见此时当日券已经领完，立刻联系后厨请他们再为老人额外添加两份面。7天来，像这样没有抢到券的老人有很多，也有看错时间，或者走错店的市民，刘胖子家常菜要求每家店每天多准备几十份面条，不能让参与活动的市民失望离开，为此7天多送出443碗长寿面。
　　6820名市民表达出同样的祝福


　　策划|马梦娅 设计|王语哲
　　10月1日，7岁小元宝和妈妈一边享受美味，一边分享喜悦，脸上洋溢着满满的幸福感。元宝的妈妈告诉记者，“‘国庆面’味道很好，十月第一天能带宝贝，吃到这样有意义的面，我很高兴。祝愿祖国繁荣昌盛，国泰民安。”小元宝激动地说，这一大碗都要吃光，快点长大。“我知道今天是国庆节，我们的国旗叫五星红旗，妈妈带我来吃面，告诉我要好好学习，以后长大为祖国做出自己的贡献。”
　　10月2日上午9时，王东红在古田店吃了一碗长寿面，十年来家门口的变化，让他心里十分骄傲，马路越来越宽，小区修整得越来越漂亮，街坊们见面都亲热地打着招呼……“我祝福祖国越来越好！”　
　　10月3日早上8时，志愿者陈玥带着丈夫和孩子走进唐家墩店，吃着长寿面，共同为祖国献上美好祝福。陈玥是一名职业公益人，6年前入行，她觉得这座城市越来越有爱了。“我们希望和大家一起将武汉建设得更好，让市民有更多的幸福感。”


　　10月4日，武汉经开区沌阳街环卫一队的环卫工们结束了清晨的清扫工作，走进金色港湾店里品尝热气腾腾的长寿面。“吃上一碗‘国庆长寿面’，既是为祖国庆生，也为我们工作生活鼓足了劲！”　环卫工人纷纷表示，他们一定会坚守工作岗位，为祖国繁荣昌盛贡献自己的力量。　
　　10月5日清晨的气温降至“1”字头，中央花园店迎来了5位特殊的客人——“饿了么”送餐骑手们。他们都是6时上岗送外卖，到达店里的时间是早晨9时。没吃早饭的他们，听着店内《我和我的祖国》的歌声，吃起了热气腾腾的国庆长寿面。外卖小哥说“这碗长寿面不仅是为祖国庆生，也为我们今后为幸福生活奋斗而鼓劲！”
　　“太好吃了，这碗面充满了幸福的味道”，10月6日初中生王森和妈妈一起来到金地天悦店，品尝国庆长寿面。“我能以这种方式庆祝生日，感到很骄傲和自豪。一定努力学习科学文化知识，为祖国的发展贡献自己的一份力量。”
　　客人围桌而坐，一边享受美味，一边分享喜悦。10月7日，古田店胡德华经理带领团队已经连续7日从早上7时到晚上11时热情满满地工作15个小时以上。胡德华激动地说“能为市民提供这样一份特别有纪念意义的早餐，我们感到非常荣幸，愿祖国越来越繁荣昌盛！”
　　一碗碗长寿面端上桌来，鲜香浓郁，赞声连连……在快乐的国庆节中，市民们共同分享着“国庆面”，一起表达对伟大祖国的祝福，留下一份温暖快乐的美好回忆。
　　点击阅读更多↓


　　（长江日报记者马慧洁）