仙桃市档案馆
　　关于征集楚菜(仙桃菜)档案资料的公告
　　楚菜（仙桃菜）是楚文化的重要组成部分和载体，是仙桃走向世界的一张靓丽名片，为充分挖掘传承楚菜（仙桃菜）历史文化底蕴，进一步凝练楚菜（仙桃菜）文化特色，丰富楚菜（仙桃菜）文化内涵，讲好楚菜故（仙桃菜）事，传承楚菜（仙桃菜）文化，市档案馆现面向社会公开征集楚菜（仙桃菜）档案资料，欢迎社会各界人士参与捐赠。
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　　征集内容
　　1、本市相关机构和组织形成的楚菜（仙桃菜）相关文件资料。
　　     2、本市各个历史时期的饮食文献，已出版的书籍、专著以及发表的文章。
　　     3、民间的烹饪、餐饮器皿。
　　     4、经典名宴、名菜、名小吃烹饪制作工艺及视频。
　　     5、入选非遗名录的楚菜（仙桃菜）制作技艺相关文件、证书、奖牌、图片、音视频等。
　　     6、本市名特蔬果、水产等特色食材获评、注册、入选各类地理标志保护产品、地理标志商标、绿色食品、有机食品等相关资料。
　　     7、楚菜大师个人档案（反映生平和成就的各种证件、楚菜大师菜谱手稿、参加评选的各种文献材料、重要照片、录像等资料）。  8、楚菜（仙桃菜）名企名店档案资料（以经营楚菜（仙桃菜）为主的饭店、酒店获评各类称号的等资料）。
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　　征集要求
　　1.捐赠的档案资料内容真实、完整，知识产权无争议，能充分反映仙桃市楚菜（仙桃菜）实际情况，载体形式可多样。
　　    2.文学创作或艺术作品应为原创。提供的纸质照片或数码图像应为原始照片，不作技术处理。提供音视频档案应播放流畅、画面清晰、主题明确、内容完整。
　　    3.所提供的档案资料等，请附简要文字说明，包括时间、地点、人物、事由等情况介绍。同时，请注明姓名、单位及联系方式。
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　　征集办法
　　1.本次征集活动以接受单位及个人的自愿无偿捐赠为主。经过市档案馆鉴定后入馆收藏。市档案馆将按照有关规定程序与捐赠者办理接收手续，并颁发收藏证书。
　　2.凡经接收入馆的档案资料均归国家所有，将永久保存于市档案馆，并按照规定向社会提供利用。捐赠者对其所捐档案资料享有优先利用权，并可对其所捐赠的档案资料中不宜向社会开放的部分，提出限制利用意见。
　　3.本征集活动不设截止时间。热忱欢迎社会各界、各群众团体及个人积极响应，可灵活采取来电、来函或直接来访等方式，商洽捐赠具体事宜。
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　　联系方式
　　联系地址 ：仙桃市档案馆办公楼二楼204室业务指导科 （仙桃市艺波路11号）或仙桃市文化中心内市档案馆新址。
　　联 系 人 ：刘瑶 13593966005
　　电子信箱 ：  565619379@qq.com
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　　来源：仙桃市档案馆 编 辑/罗婉婷  责编/邓一凡  终审 /易赶帮