本网讯（全媒体记者李刘斈子 通讯员陈学军）2月28日，副市长邱实到鄂州高中食堂，督导检查包保主体食品安全工作开展情况，切实压紧压实餐饮食品安全环节的属地管理和企业主体“两个责任”。

邱实指出，校园食堂安全是广大家长关心的焦点，更是重点民生工程，要切实保障学校食品安全，加强监管，将风险隐患杜绝在源头、排除在“厨房”外。学校担负着食品安全主体责任，要坚决守住食品安全底线，严把食品安全关，持续推进食品安全“两个责任”机制落地落实落细。市场监管、教育等部门要加强指导和检查，紧盯每一个关键环节，坚决督促学校落实食品安全风险隐患问题整改，齐心协力守护校园食品安全。

邱实要求，学校要健全完善食品安全追溯体系，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实，开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，为广大师生提供放心的校园餐饮环境