长江日报融媒体9月29日讯（记者陈诚 通讯员周肖荣）9月29日，武汉第六批科技成果转化签约大会农业专场活动举行，33个农业科技成果转化项目顺利签约，金额共计8.75亿元。
　　其中“猪产仔数性状的遗传标记及应用”“用于白酒基酒品质提升的生态洞酿技术”“蜂产品精深加工、副产物高值化利用及蜂产品质量控制技术”“斑玉蕈优良菌种选育技术”“健康芽苗菜产业化技术集成”等5个项目签约金额达到4.9亿元。
　　去年以来，围绕乡村振兴战略中现代农业发展和新农村建设的科技需求，武汉大力实施科技特派员工作，相关人员深入乡村一线，服务农业企业，利用特派员着力打通农业科技成果转化“最后一公里”。
　　截至目前，科技特派员服务农民专业合作社96家，提供技术指导1900人次，提供创业指导610人次，建立市级认定的特派员工作站30个。与此同时，共转化农业科技成果166项，其中，新品种58个、新技术75项、新模式33个，带动农民就业15600人次，带动农户平均增收15%以上。
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　　武汉人将吃到更多样更健康的豆芽
　　利用工厂化方式实现豆芽等芽苗菜规模化生产，产品的营养品质、质量安全等与传统的作坊生产的芽菜相比有了重大变革。9月29日，“健康芽苗菜产业化技术集成”项目签约成功，受到了很多人的关注。
　　此项技术由武汉市农业科学院和湖北玉如意芽业科技股份有限公司达成合作。
　　芽苗菜始创于我国秦汉，至宋、明得以丰富和发展，生产历史悠久、受众群体广泛，是世界性大众蔬菜，在市民的菜篮子产品中占有重要的地位。
　　据了解，目前工厂化生产存在一些难题，一是由于工厂化生产没有统一的技术标准，存在关键工艺技术上的问题，特别是在提高单产上始终得不到突破；二是产品组成上，黄豆芽、绿豆芽等传统产品包打天下，产品单一；三是品种优选与芽用标准滞后、优质高效与产品安全相背，违禁投入品滥用，严重威胁芽苗菜产业健康。
　　此次企业转化的技术是市农业科学院于2011～2017年完成的国内领先技术水平科技成果。该成果连续3年在省内外8个生产企业上应用示范，累计新增销售额5.2362亿元；新增利润7675.33万元。表现出产品绿色、产业高效，技术先进、配套性强，可实现芽苗菜标准化流程种植、不间断周年生产技术特点。
　　湖北玉如意芽业科技股份有限公司创建于2007年11月，是一家专注于各类芽苗菜研发、生产、深加工及生物制品萃取的农业科技型企业。日产芽苗菜200吨，是湖北省农业产业化重点龙头企业。
　　“玉如意”豆芽完成成果转化后，产量和品质将得到更大幅度提高。该成果可满足消费者对芽苗菜品种多样、营养洁净、健康安全的迫切需求，可实现常年生产，具有丰产季节品种调剂、欠收年份平抑菜价、大灾之年救灾应市的市场调节和社会稳定意义。同时以该项技术为支撑，还可运用互联网工具推广该项技术，提供网上芽苗菜病因诊断答疑，网销芽苗菜各类生产设备等项目。
　　【编辑：叶子】
　　（作者：陈诚)