在大健康理念的影响下，越来越多的人追求“小酒怡情、修身养性”，他们不再追求高浓度、高刺激的大瓶白酒，而是转向了精致小包装，仅作为“休闲娱乐的辅助饮品”的小白酒。同时伴随着江小白、小郎酒的火爆，小酒市场可为不断的在发展着，并且已经成为一种品类而长期存在，此外，市场份额占比越来越大，据悉，小酒市场的份额将会占到白酒市场的10%，未来小酒市场份额很快就会达到500亿元。

　　饮小白酒，其实更多的是在饮“文化”

　　随着消费者的消费观念改变，他们不仅仅是喝酒，更多的是寄托自己的情怀。他们追求简单、随意、个性，来表达一种不一样的诉求，现代人的工作、生活压力都比较大，他们需要情感的释放，这时候小酒正是一种很好的载体，同时，现在人饮的也不是“酒”，而是一种“文化”。酒文化是中华民族文化中的一个重要文化，酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是和人类文化史一起开始的，展现出的是当代人的一种精神文化，显露于政治、经济、文学艺术乃至对待人生的态度等各个方面，饮什么品质的酒的同时，也是可以“品人”的。

　　口感实力强，要有好的生产地以及精良的生产工序

　　酒品如人品，要想真正赢得年轻消费者的喜爱，要想把一个产品做成长线产品，就一定要有一个好的品质和口感。同时在制作工序上，要切实的针对不同阶层和年龄段的消费者进行品牌创新、酒体创新等，以满足不同消费者人群的需求，在外包装上，也应当合理的设计、规划，彰显高品质酒类。

　　那么小酒市场上拥有品种繁多的“小白酒”，对此我应该怎么选择呢?

　　相信大家对于被称为中国“国酒”的茅台并不陌生，在我印象中，对于茅台就只有一个字“贵”。不可否认的是茅台酒，品质优良是其他酒类望尘莫及的，但是价格也让很多人“望而却步”。据了解，随着小酒市场的火热，茅台集团已经着手重点打造小瓶装酱酒，旨在普及健康饮酒理念，培养大众(特别是年轻群体以及饮用其他香型的消费者)了解并饮用酱酒的习惯，打造酱酒消费者的中坚力量，确保茅台酱酒未来的可持续发展。

　　茅台“厚礼酒”的出品背景

　　贵州茅台集团健康产业有限公司是茅台集团核心子公司之一，致力于大健康产业与健康饮酒文化的推广与传播。新推出的“厚礼酒”是茅台集团健康产业有限公司为落实茅台集团大健康产业发展战略规划、倡导健康饮酒文化、传承中华优秀传统文化特别推出的系列高品质、高性价比酱酒，其意在顺应大健康概念这一背景，最大程度上使茅台集团对于健康事业的布局，贡献出自己的一份力。

　　茅台“厚礼酒”对于健康事业做了哪些布局呢?

　　茅台“厚礼酒”的发源地位于贵州高原最低点的盆地——茅台镇，这里具有极特殊的自然环境和气候条件。同时位于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。

　　这种特殊气候、水质等对于酒的发酵、熟化非常有利，同时也对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用，酱香型厚礼白酒就是在这样的环境下应运而生。

　　此外，“厚礼酒”采用传统酱酒生产工艺，以小麦和红缨子糯高粱为原料，端午踩曲、重阳下沙，一年一个生产周期，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等优良工序，其生产出的“小酒”品质高端，是自然天成的佳品。经过数据资料分析，“厚礼酒”拥有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼等功效。

　　“厚礼酒”更是兼备“不可比拟”的几大优势，一：酸度高，有利于健康，二、富含有益健康成分，三、纯粮酿造，不添加外来物质，四、浓度科学合理，五、酚类化合物多，六、酱香型酒不准“加料”，最大程度上，切实为人体健康事业布局，顺应追求更加追求健康饮酒、舒适感受和自我、平等的饮酒文化的这一理念。