湖北日报全媒记者崔逾瑜通讯员沈君

    中秋佳节将至，各式各样的月饼上市。如何通过包装上的标签来选购月饼，国家市场监管总局、省食药监局发布消费提示，为您支招。

    标签信息“9”要素不可缺

    预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，因此，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。
    有的月饼还会提供食品营养标签，主要包括：“营养成分表”“营养声称”“营养成分功能声称”。多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。
配料顺序有讲究 致敏信息勿漏读
    月饼是由小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成。由于月饼品种繁多，制作饼皮和馅料的配料种类不尽相同。
    按照国家标准，食品中使用的所有食品添加剂都必须在配料表中注明，并按制造或加工食品时的加入量，依从高到低顺序逐一排列，加入量不超过2%的配料可不按此顺序。
    配料中若含有可能导致过敏反应的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等，厂家可在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示，易敏人群需注意仔细查阅。

    保质期限需注意

    正规渠道销售的月饼，包装上会清晰标示出生产日期和保质期。国家规定，当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，例如月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品，其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品生产日期，或外包装形成销售单元的日期，而且外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算；也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。