武晚传媒·武汉晚报1月18日讯（通讯员张雪燕 记者马辉）今天，湖北省质监局发布武汉新增79个湖北名牌，仅蜂产品名牌就有三个：乐神三宝、清蜂源、武兴。

曾几何时，武汉市民从蜂蜜中吃出了苦涩，“蜜中加糖”让市民叫苦不迭。湖北省消委曾在2015年的比较实验中发现，武汉锦利蜂业有限公司生产的景立洋槐蜂蜜、江西意蜂实业有限公司生产的蜂滋蜜枣花蜂蜜，存在氯霉素超标问题；湖北汉明妃农业开发有限公司生产蜂蜜，也存在菌落总数超标问题，蜂蜜中加糖，也让市民真假难辨。

近两年来，湖北省质监部门很抓蜂产品质量，各级蜂业协会和学会也双管齐下，使湖北的蜂产品质量明显提高。武汉市仅2017年，就有乐神三宝、清蜂源、武兴三个蜂业品牌，获得“湖北名牌”称号。

一位蜂业公司副总告诉记者，现在，市场上已难觅加糖浆的蜂蜜，在中百、武商这些大超市，不可能买到假冒产品，蜂产品的竞争已进入质量和品牌竞争，这也是武汉一年就有三个蜂产品进入湖北名牌的原因。

“蜂蜜本身就是保健品。”据这位内行老总透露，国内受中医影响，用枸杞蜜补气，用枣花蜜补血，这就造成中国不同花种的蜂蜜，有一定的价格差。其实，蜂蜜本身就是很好的保健品，与补气补血的关系可能有，但不会太大。

“蜂蜜并不是越贵越好。”这位副总还告诉记者，由于荆条和油菜花等种植的较多，好采集，一般价格也便宜些；像枇杷蜂蜜等，由于不好采集，价格也贵些，但与蜂蜜本身的质量关系不大。

“地域对蜂蜜质量的影响不大。”这位副总解释说，这是因为，如果树上的花不干净，蜜蜂就不会去采。其实，在国外，吃蜂蜜不讲究花的种类、地域，以及是否补气补血，只重视营养成份和口感，只有产品等级，才会产生价格差。

一要看蜂蜜质地是不是细腻，颜色是否光亮；质量差的蜂蜜通常混浊、光泽差。

二看黏稠度，把蜂蜜倒转瓶子，看瓶壁是否有挂壁，挂壁时间越长越好，说明蜂蜜的黏稠度大。

三看产品是不是大品牌，卖家是不是大店，产品有无合格证；千万不要买无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号的假冒蜂蜜。