宜昌这片儿,有什么好吃的?
2022-09-27 14:51:00 来源: 宜昌发布


  数家珍,又上新了!
  快看~
  西陵区委副书记、区长 梅卫民 变身推荐官 为西陵“家珍”代言
  西陵区
  是宜昌的政治、经济
  商贸、文化、科教
  活力中心、主城核心
  C位出道,焕新升级
  2021年
  位列“全国投资竞争力百强城区”第90位
  2022年
  跻身“全国夜经济繁荣百家样本”第77位


  国家地理标志产品 窑湾蜜桔土味泡菜演变而来的 回味萝卜儿童食品厂的 夷陵酥避瘟除秽的 中药香囊回味悠长的 西陵特曲历经数百年沉淀的 凉虾


  一起来寻味西陵
  01
  窑湾蜜桔
  / “宜昌三宝”之首/


  西陵独特的地理气候条件
  孕育出了色泽艳丽、皮薄光亮
  肉质细嫩的窑湾蜜桔
  作为“宜昌三宝”之首
  窑湾蜜桔早已成为
  宜昌的一张特色名片


  02
  吴傅记回味萝卜
  / 鲜食小吃 令人回味/
  小时候饭桌上的腌萝卜皮
  历经岁月的沉淀
  成了长大尝尽珍馐百味后
  更难舍的这口回味萝卜


  40多款极具地方特色的
  宜昌民俗风味鲜食小吃
  以“鲜、辣、酸、脆”的口感
  被广大美食者所喜爱


  03
  童心吉
  / 复刻儿时的味道/
  承袭儿童食品厂的老字号
  为老宜昌人复刻儿时的快乐


  沉淀四十余年
  既拥有老师傅的传统制作工艺
  也拥有先进完善的生产链
  绿豆糕、锅巴、桃酥等中式糕点
  成为了一代又一代宜昌人的
  童年回忆


  04
  中药防疫香囊
  / 带个香草袋,不怕五虫害/
  “带个香草袋,不怕五虫害”
  作为助残手工艺品和中医文化结合的产物
  中药防疫香囊由艾草、苍术、白芷
  佩兰、藿香等中草药组成


  古法炮制全手工制作
  可以避瘟除秽、芳香化浊


  05
  西陵特曲
  / 浓头酱尾 独具一格/


  西陵特曲浓头酱尾独具一格
  源自于其独特的酿造工艺
  最终形成浓中带酱、酱不露头
  浓酱适中、柔绵甘爽
  回味悠长的口感


  06
  凉虾
  / 柔软清甜,滑糯清爽/
  因头大尾细形似虾,故此得名是原产于宜昌的特色小吃滑糯清爽,柔软清甜是用大米制浆煮熟用漏勺漏入凉水盆中而成


  凉虾制成后
  再放置红糖水或酸梅汤
  成为人们消暑的一道甜品


  以匠心之态度
  回报忙碌的收获
  将西陵家珍的气韵
  带向五湖四海
  西陵家珍,等您尝(常)来!


  你心中的西陵“家珍”有哪些快来投票吧~
  来源丨宜昌发布综合白龙岗纪事
  编辑丨好儿 编审丨翟婷婷 转载须注明来源 
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