报损的油条回锅炸后接着卖，永和大王石景山万达广场店被曝光此事。昨天，永和大王方面表示，此事为个案，公司正在做积极彻查。(7月17日 中国新闻网)

说到让人比较放心的国内特色品牌小吃店，不能不提到永和豆浆。花上15元左右，在永和豆浆店买上一根油条、一碗豆浆再加上一份小菜，是很多人早已形成的习惯。惬意的环境、适中的价格、可口的味道，正在让永和豆浆在不知不觉中变成人们内心深处小吃情节的一部分。

当内心深处已经认可某种事物并且已经形成习惯时，我们根本不愿意有负能量的事情在其身上发生，比如说近日来在永和豆浆店出现的“回锅油条”事件。

7月15日，《法制晚报》以《永和大王石景山店 凉油条回锅接着卖》为题，整版报道了“永和大王”石景山店内存在的一些产品质量问题，重点报道了该店在操作时违反店内规定，超过销售时限的油条不但不作报损处理，居然回锅炸一遍再接着卖。

虽然永和豆浆店素来以“品质、诚信、创新、成长”为经营理念，虽然按照其公司的规定，上述情况是不坑允许发生的，虽然上述事件可能是由于个别员工的不规范操作所造成的小概率事件，虽然永和豆浆店和即当事人员工已经就此事进行了诚心的道歉，并保证今后一定注意，尽量避免同类事情的发生。但此类事件即使只有一次，也足以伤透了其忠诚消费者的心。

有人说“质量是企业的生命”，毋庸置疑，质量是企业发展的灵魂和竞争的核心，关系到企业的生死存亡。然而“质量”怎么来？它从诚信中来。谁敢相信一个缺乏社会责任感的企业能制造出放心满意的产品?诚信是企业立业之本，发展之道，是一笔巨大的无形资产。对一个品牌、一家企业来讲，诚信是灵魂、是生命、是企业生存和发展的永恒的动力。

失去了诚信，企业必将衰亡。看看双汇，因为一不小心的“瘦肉精”事件曾受损超过百亿元；看看双鹿，在中国乳品界创造了那么多“第一”的乳业巨头，因为不诚信的“三聚氰胺”事件，竟然在一夜间轰然倒下。

让我们欣慰的是，此次“回锅油条”危机中，永和大王立即用积极诚心的态度给消费者做出了回应和保证。希望永和大王能够逢凶化吉渡过难关，但更希望其能真正吸取教训，切莫敷衍塞责愚弄大众，从此以后像对待生命般对待诚信。（霍计武）