家酿魔法庄园
精酿啤酒培训的品评师培训课提前寄送风味试剂、课程教材有什么用？
让我们听听这位小伙伴的心得：
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（品评师培训）提前寄发的风味，
让我第一次这么全面地对啤酒典型风味有了直观的认识和印象。
那24个棕色小瓶，虽然味道已经跑光了，但我现在还舍不得扔，放在店里。
（精酿啤酒培训）提前拿到的教材，
也让我预习了品评理论，熟悉了70来种世界各地样酒的特点。
在品评师培训上课的时候，能够全身心地去感受、嗅闻。
精酿啤酒培训提前寄发风味试剂和教材，效果就是杠杠的。
所以，三月期精酿啤酒培训的专业品评师培训课，我们将一如既往，提前寄发风味试剂和教材。
看看以下品评师培训的风味试剂名单，有没有眼馋心动？
家酿魔法庄园虽然多次举办过精酿啤酒培训的风味试剂品鉴活动，
也曾经在各大精酿啤酒展上免费提供风味试剂套装，
BUT，
把所有的所有的试剂品种加起来，
都没有这么多这么全，达到史无前例的24种。
这样的试剂数量，相当于凑齐了一盒完整的试剂套装。
（要知道，一套完整的风味试剂套装原液，价值2800元！而且，经常缺货！）
精酿啤酒培训的品评师培训课前训练配发试剂分两次进行，
春节期间，当亲戚朋友晒美食晒美酒时，
你只需要晒出风味试剂，
就可以轻轻松松上朋友圈热搜。
提前配发的风味试剂（24种）：
异丁醇、异戊醇、乙醛味、反式-2-壬烯醛味、乙酸味、丁酸味、癸酸味、乙酸乙酯味、乙酸异戊酯味、己酸乙酯味、辛酸乙酯味、DMS味、硫化氢味、氯酚味、麦芽酚味、烟味、丁香、双乙酰、酒花油味、香叶醇味、里那醇味、香味烯味、泥土味、金属味
一瓶试剂两样用途：
精酿啤酒培训的品评师培训这次配制的是高浓试剂，浓度远超说明书标明的阈值。
适合学员们多次嗅闻，逐渐加深对每种风味的印象，
每瓶试剂的份量也将是以前活动份量的两倍。
学员可以将试剂一分为二，
其中一份用来反复嗅闻，
另一份添加进清爽型啤酒中进行嗅闻，
比较试剂分别在清水和啤酒中的不同。
这是一本含金量十足的精酿啤酒培训的品评师培训教材，是专门为前期品评理论学习阶段设计编纂的。学习者通过本阶段学习可以实现如下目标：
1. 深入理解人的感官领域基本知识，和啤酒感官品评标准要求；
2. 基本掌握对啤酒酿造原料，尤其是麦芽和酒花的品评标准；
3. 了解啤酒中典型风味的类型和基本特征；
4. 基本掌握世界啤酒风格的分类和主要代表作；
5. 掌握常见啤酒风味缺陷及其成因。
每次的精酿啤酒培训的品评师培训面授时间非常宝贵，
所以，安排理论部分大家提前自学，
不再占用有限的教学、实践、训练和品酒的时间。
报名成功之后，
我们会及时将教材寄送过去，
以便有充分时间学习和掌握风味品评及精酿啤酒风格的相关知识和理论。
精酿啤酒培训品评师的养成，绝非一夕之功，也绝非一蹴而就。
只有将课前预习、课堂学习、课后练习，有机结合起来，
才能在最短的时间内，以最有效的方式，
打造一个真正的合格的啤酒专业品评师。
三月期品评师培训课时间为3月16日-3月20日。
时间由四天延长为五天。
但费用依然不变，和以前一样，4800元。
精酿啤酒培训的品评，是一门实践性极强的能力。
品评师培训，是一门实操性极强的课程。
每多嗅闻一次，
大脑中的味觉数据库印象就加深一次。
五天，可以让学员有更多时间进行五杯法、梯度训练、再现性训练；使学员有更充裕的时间去感受、去记忆风味试剂以及各种样酒的特点。
每期品评师培训，
我们会根据世界啤酒分类，
搜罗世界各地的近70种经典样酒。
学员们通过品评这些样酒，了解它们的故事：来源及其发展脉络。
同时，我们欣喜地看见中国涌现出一批优秀的新锐酿酒师，
他们的作品在世界啤酒分类的基础上，进行创新，
并且逐渐走入大众视野，被精酿爱好者所了解所接受。
我们也会去发掘这些新锐酒师最具鲜明特征的作品，
将最新鲜最美味最独特的样酒带给学员。
课程内容（拟定）.
DAY 1（第一天）
上午：啤酒典型风味品鉴理论•研习：啤酒品尝的基本理论、啤酒常见缺陷风味识别、啤酒常见风味识别
下午：特种啤酒样品品鉴、分析、交流（第一场）
DAY 2（第二天）
上午：啤酒典型风味品鉴训练•研习（酒花香气、麦芽香气、特殊香气、其他风味）；阈值训练
下午：特种啤酒样品品鉴、分析、交流（第二场）
DAY 3（第三天）
上午：啤酒典型风味品鉴训练•研习•导致啤酒典型风味缺陷的工艺讲解（二）
下午：特种啤酒样品品鉴、分析、交流（第三场）
DAY 4（第四天）
上午：啤酒典型风味品鉴训练•研习•导致啤酒典型风味缺陷的工艺讲解（三）
下午：特种啤酒样品品鉴、分析、交流（第四场）
DAY 5（第五天）
考试
啤酒典型风味品鉴理论
啤酒典型风味识别
风味啤酒品评
特色啤酒识别
精酿啤酒培训的品评师培训学员反馈：
“其实在参加培训前，我觉得自己做的酒可好了。
