8月22日，湖南省冷水江市召开“一桌餐”“私房菜”无证餐饮单位专项治理工作会议，对整治工作进行了详细部署。
会议明确，“一桌餐”“私房菜”无证餐饮单位专项治理工作时间从2018年8月中旬至11月底，按照“属地负责、部门联动、依法整治、标本兼治”的原则，重点对隐藏在居民小区、商业楼宇、私人会所等场所，从事“一桌餐”“私房菜”等无证经营的餐饮单位进行全面治理，坚决查处和取缔非法经营单位，净化群众生产和生活环境，切实提高冷水江市餐饮业质量安全水平。
冷水江副市长王建农要求，各级各部门要提高政治站位，高度重视专项整治工作，将思想和行动统一到省委、市委的决策部署上来，坚决打击和取缔非法餐饮服务，净化社会风气；要周密部署，严格要求，明确范围，全面排查，依法依规对无证无照餐饮服务进行全面取缔；要强化举措，进一步加强组织领导，强化协调联动，突出重点难点，广泛宣传发动，力求取得实效。
