呼伦贝尔市区两级市场监管部门联动 保障夜市食品安全
2022-07-31 10:29:00 来源:
  夏季高温天气和节假日旅游旺季期间
  夜市场所人员流动性变大
  餐饮消费增加
  为进一步提振消费信心
  激发经济活力
  点亮城市“夜经济”
  切实保障消费者
  餐饮“舌尖上”的健康安全
  满足人民群众的消费需求
  7月22日
  呼伦贝尔市市场监管局
  与海拉尔区市场监管局
  强化市区两级联动
  对西山夜市
  开展“守底线、查隐患、保安全”
  餐饮安全监督检查工作
  在西山夜市餐饮安全监督检查工作中,执法人员仔细检查了各经营摊位食品经营许可证、备案证有效期、经营范围与备案证一致性、从业人员健康证明、食品采购渠道以及食品加工方式、索证索票等情况,并督促夜市餐饮经营者进一步增强食品安全意识,落实食品安全主体责任,为广大市民提供安全、放心的就餐环境,预防食物中毒和食源性疾病的发生。同时,执法人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》要求,对经营食品采取无菌抽样检测。检查过程中,夜市从业人员各项证件齐全,抽取的10余种样品均合格。
  此次夜市食品安全监督检查工作,进一步规范了夜市的餐饮经营秩序,营造了良好的消费环境。下一步,市场监督管理部门将持续加大餐饮服务食品安全排查整治力度,强化夜市等场所食品安全监督管理和巡查,排查整改安全隐患,确保人民群众舌尖上的安全。
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