本报讯（记者陈奇雄实习生向洁）网友“绎心”吃香瓜，吃了几口后，觉得味道怪怪的。他仔细一看，原来香瓜里面的种子发芽了，“好好的香瓜，肚内种子为何会发芽呢？这种香瓜，还能吃吗？”

绎心说，17日下午，他前往武汉某超市买了两个香瓜，外表都完整无损。昨天凌晨，他切开其中一个吃了几口后，觉得味道怪怪的。他将剩下的半块香瓜拿起来一瞧，发现香瓜内长出了“豆芽菜”。“土豆发芽后有毒，是不能吃的，种子发芽的香瓜有毒吗？能吃吗？它为什么会发芽？”

中科院武汉植物园科普专家李艳表示，香瓜内部种子发芽的现象不常见，但在特殊情况下，如香瓜熟透及遇到连续高温情况下，其内部种子因未进入生理休眠期，就会偶尔发芽。香瓜内种子发芽后，不会产生毒素，但可能导致香瓜口感变差，可以吃。

(武汉晨报)